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椰子的味道--鱿鱼包椰丝

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发表于 2017-6-8 10:03:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
   小时候家里穷,很少吃肉,偶尔做点美味佳肴,也只是便宜的食材简单的搭配在一起。鱿鱼包椰丝,就是我小时候的美味。 今天,重温旧时光,再来一次美味旅程。
   做法很简单,老椰子半个,椰肉刨丝和少许盐、蒜蓉搅匀备用。新鲜鱿鱼一斤,去内脏和头,鱿鱼筒(身体)装入调好料的椰丝,放入平底锅慢火煎熟,然后装盘即可。
   另外发现,鱿鱼墨汁可以画画写字,文字青年可以尝试用这种新材料进行艺术创作。
   温馨提示: 鱿鱼胆固醇含量高,不宜多吃。



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